Come dimensionare un sistema
Parti dai litri al giorno, non dal numero di modello. La gamma copre all’incirca 200–3800 litri al giorno, e la scelta sta tutta nella distanza fra i due estremi.
La produzione è espressa in GPD (galloni americani al giorno), l’unità di riferimento del settore. In litri: circa 380 litri al giorno per i modelli sottolavello, circa 760 per i due modelli professionali a due uscite, e diverse migliaia per i modelli a flusso diretto.
Sono valori nominali, misurati in condizioni di prova standard. La resa reale cala quando la temperatura dell’acqua scende e quando i solidi disciolti aumentano: dimensiona con un margine, non sul numero esatto.
| Modello | Produzione giornaliera | Modo di erogazione |
|---|---|---|
| KB-C25R | 379 litri | Serbatoio in pressione |
| KB-C25R Plus | 379 litri | Serbatoio in pressione |
| KB-C25RH | 379 litri | ZenJar |
| KB-C25RP | 379 litri | Serbatoio in pressione |
| KB-C80R | 2271 litri | Flusso diretto |
| KB-C100R | 3785 litri | Flusso diretto |
| KB-C200R | 757 litri | Serbatoio in pressione |
| KB-C200RH | 757 litri | ZenJar |
| KB-A95R | 200 litri | Flusso diretto |
La domanda che decide davvero
Non quanta acqua consuma il locale, ma con quale rapidità la richiede. Un serbatoio in pressione accumula ciò che la membrana ha già prodotto: una cucina che preleva a picchi può quindi accontentarsi di un sistema più piccolo di quanto suggerisca il totale giornaliero. Un’unità a flusso diretto non ha serbatoio e produce su richiesta: per questo bar e ristoranti scelgono i modelli professionali.